Banaanisuklaakakku

Kokeilin toissapäivänä tehdä vähän uudenlaista kakkua perinteiseen tiikerikakkuun soveltaen. Lopputulos oli siedettävä, joten jaan teille tämän ohjeen, jota voitta sitten itse kotona myös soveltaa. (:

Tarvitset ensinnäkin ihan tavalliset kuivakakun ainekset, eli:

250 g voita

2 ½ dl sokeria

4 munaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Mausteeksi tähän kakkuun tarvitaan:

kaakaojauhetta (oman maun mukaan)

suklaata (about 200 g)

pari banaania

maitoa

sokeria

Aloitetaan vaahdottamalla pehmeä voi ja sokeri.

Lisätään yksitellen joukkoon munat hyvin sekoittaen.

Lisätään vaniljasokeri.

Sekoitetaan keskenään vehnäjauho ja leivinjauhe.
Lisätään jauhot taikinaan.

Jaetaan taikina kahteen osaan. (tiikerikakussa 1/3 ja 2/3 tai jotain sinne päin. Tässä on suunnilleen puoliksi jaettu)

Muussataan banaanit. Voi lisätä vähän maitoa ja sokeria, jos siltä tuntuu..

Rouhitaan pari riviä suklaata.

Lisätään toiseen taikinaan banaanimössö..

..ja toiseen vähän kaakaota (kunnes taikina on ruskeaa), suklaarouhe ja hitusen maitoa, jotta taikina on kutakuinkin saman tuntuista, kuin banaanitaikina.

Nyt sinulla on kaksi eriväristä ja -makuista taikinaa.

Ladotaan kakkuvuokaan ensin toinen taikina..

..ja sitten päälle toinen, jolloin tästä tulee kaksikerroksinen kakku. HUOM! Vuoan tulisi olla jauhotettu, mutta unohdin sen itse.. (:

Paistetaan 175  asteisessa uunissa noin tunti.

Annetaan vähän jäähtyä.

Sulatetaan loppu suklaa. (minä käytin pandan tummaa suklaata, ja sekä rouheeseen että sulattamiseen lisäsin pari fazerin sinistä suklaakarkkia..)

Kuorruta kakku sulalla suklaalla, ja TADAA:

Eikun syömään. (:

Omasta mielestäni tuo banaani-osa oli vähän kumimaista, ja makukin outo, mutten tiedä, johtuiko se siitä että jouduin itse muussaamaan banaanit (banaanimössön ulkonäkö ei miellytä silmääni), vaiko siitä etten vain pidä siitä mausta. Mies ja poika vetelivät kakkua  ihan mielellään, eivätkä mistään valittaneet, eli täytyi sen hyvääkin olla. (: 

Ja suklaa-osio taas oli taivaallista minunkin mielestäni. (;

Suosittelen kokeilemaan baananin sijaan myös marjoja, vaniljaa, minttua tai valkosuklaata. (: